ワークショップ名 ワークショップ　壱岐・対馬の郷土料理 ―対州（たいしゅう）そば― 開催場所 3階　体験交流室 ワークショップ開催日 2024年8月31日（土） 主催   概要 伝統的な文化や遊び、食べものなどに親しむ体験学習です。 　場所／3階 体験交流室 　※事前の申し込みが必要です。開催日の1ヶ月前から募集を開始し、先着順とさせて頂きます。 　※お電話もしくは当館1階受付にてお申し込みください。 　※時間や内容が変更となる場合もございます。 　申し込み・お問い合わせ／一支国博物館 TEL：092045－2731 ■ワークショップ「壱岐・対馬の郷土料理 ―対州（たいしゅう）そば―」 　内容／「対州そば」は、古くから対馬で栽培されているそばの品種です。縄文時代に、そばの原種が 　　　　朝鮮半島を経由して対馬に伝来し、対馬では山の斜面を利用して、そばの栽培が盛んに 　　　　おこなわれてきました。そば粉と水の調整、練って形を整え、麺棒でのしていく。そば打ちの一連の 　　　　作業を体験して、自分で打ったおそばを食しましょう。 　日時／令和6年8月31日（土）10:00～ 　定員／30名 　参加料／400円 　対象／小学3年生以上（幼児～小学2年生までのお子様は保護者様と一緒に制作しましょう）