| 【ワークショップリポート】漁師さんに学ぶ！魚さばき体験 (2017.05.28更新) |
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5月28日（日）、ワークショップ「漁師さんに学ぶ！魚さばき体験」を開催しました。
講師は、漁師の小坂 眞さんと元漁師の小嶋武廣さん（当館ボランティアガイド）です。お二人とも、
キャリア約40年のベテラン漁師です。魚のことも海のことも熟知されているお二人による指導のもと、
ボウドウ、サバ、トビウオをさばく体験をして頂きました。
始めは、おそるおそる魚をつかむ方も多かったのですが、3種類めに入ると積極的に魚さばきを
楽しんでいらっしゃる様子が伝わりました。
みんなでさばいた魚は、ムニエルや煮つけ、酢の物にして、おいしくいただきましたよ！
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