| 【体験メニュー開催レポート】ワークショップ（郷土料理づくり） (2011.04.03更新) |
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4月3日（日）、ワークショップを開催しました。
メニューは「郷土料理づくり（講師：壱岐市ヘルスメイトのみなさん）」です。
（3人の女の子が手に持っている料理）
左・のべだご
中・古代米（赤米）ごはん
右・生わかめの白和え
旬の生わかめに壱岐産「壱州とうふ」を使った白和え、色鮮やかな赤米ごはん、小麦粉とあんこをまぜる簡単のべだご。どれもヘルシーで地産地消の魅力を味わえます。
「のべ」とは、壱岐の方言で「のばす」という意味ですよ〜と、ヘルスメイトさんの説明も交えながら、次々と料理が仕上がっていきました。
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