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| 【体験メニュー開催レポート】ワークショップ（田植えだごづくり） (2013.04.07更新) |
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4月7日（日）、ワークショップを開催しました。
メニューは「田植えだごづくり」です。講師は壱岐市ヘルスメイトさんです。
田植えだごとは、田植え作業の合間に食べていた団子のことです。
昔は米粉で作ることが多かったようですが、最近は小麦粉が主流ということで
今回は小麦粉が使われました。炭酸も使用するので、別名「ソーダだご」とも呼ばれています。
20分蒸す間にどんどん膨れて、ふかす前の2倍くらいの大きさになりました。
お持ち帰り用だごもたくさんできて、おなかいっぱいのワークショップでした♪
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