| 【体験メニュー開催レポート】和菓子作り（かすまき） (2010.10.03更新) |
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10月3日（日）、ワークショップを開催しました。メニューは、「和菓子作り（かすまき）（市民講師：村井雄二さん）」です。
「かすまき」とは、カステラの生地であんこを巻いたものです。和菓子・洋菓子作りが本職の村井さんに習って、参加したみなさんも「かすまき」を手作りチャレンジ！
生地をホットプレートにうすくのせ、両面に焼き色がついたら、その上にたっぷりとあんこをのせます。あんこを入れて丸めて、できあがり！超甘党の参加者は、あんこをた〜っぷりのせて大満足のご様子でしたよ！ご参加いただき、ありがとうございました！
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