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2月10日（土）、ワークショップ「ちょっとオサレな壱岐の野菜とフルーツのスイーツ」を開催しました。
壱岐産のかぼちゃ、さつまいも、みかん、牛乳、卵などを使って、かぼちゃと
マシュマロのプリン、フラワーゼリー、ほくほくスイートポテトのスイーツ3種を作りました。
プリンは砂糖やゼラチン不使用で、かぼちゃの味がやさしく、素朴に仕上がりました。
フラワーゼリーは、ゼリーを3種（透明ゼリー、牛乳ゼリー、みかんゼリー）作り、
透明ゼリーの中にストローを使って白い花を咲かせていきました。
スイートポテトは思い思いの形に成型して、オーブントースターで焼き色をつけて完成です。
最後に、紙箱やカゴ、リボン、麻ひも、シールなどを自由に取り入れて、
40通りのきれいなラッピングをして仕上げました。
バレンタインデーも間近ということで、楽しくご参加頂きました。ありがとうございました！
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